437 resep terik daging sapi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Terik Daging Sapi Ala Kondangan dan masakan sehari-hari lainnya.
Terik daging sapi bisa jadi menu spesial untuk mengolah daging sapi yang empuk dan enak, simak resep dan cara buatnya berikut ini.
Hidangan khas Jawa Tengah ini sekilas mirip dengan opor, hanya saja kuah terik daging jauh lebih kental dan berbumbu dibandingkan kuah opor. Dan tidak seperti opor yang biasanya menggunakan ayam kampung, resep terik daging ini menggunakan daging sapi has dalam sebagai bahan bakunya.
Bersihkan daging, cuci dengan air mengalir Potong-potong tempe sesuai selera Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kencur Siapkan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum Masukkan air secukupnya, aduk hingga merata Masukkan daging, santan, dan daun jeruk Tunggu hingga daging empuk dan bumbu meresap
1. Rebus daging sapi setengah matang, angkat lalu potong-potong. 2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai matang. Masukkan gula merah. 3. Masukkan daging, beri bumbu garam. 4. Masukkan santan lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. (brl/lut) RECOMMENDED ARTICLES
Terik Daging Sapi. daging sapi, iris-iris • santan segar kental • daun salam • lengkuas (ukuran 1 ruas jempol), geprek • gula dakon • garam • gula pasir • moto/kaldu jamur (opsional) 1 jam 30 menit. 8-10 orang. Imas Widowati.Bumbu Terik Daging Khas Jawa yang Dihaluskan: 10 butir bawang merah; 3 cm kunyit; 1/4 sdt merica bulat; 1 sdm ketumbar; 8 siung bawang putih; 3 cm jahe; 1 sdt jinten; 1 batang serai, iris tipis; Cara Membuat Terik Daging Sapi Khas Jawa Asli yang Enak Cara Mengolah Daging Sebelum Dibumbui:KOMPAS.com - Potongan daging sapi terdiri dari tiga kategori, prime cut, secondary cut, dan tersier cut. Prime cut merupakan potongan daging sapi dengan kualitas paling bagus.Terdiri dari daging yang membutuhkan waktu memasak lebih sebentar, seperti tenderloin dan sirlon. Sementara secondary cut memiliki kualitas di bawah potongan prime cut, membutuhkan waktu lebih lama untuk empuk setelah
Terik Daging Sapi Rayna Kitchen 5.0 ( 1 Rating) Simpel namun tetap enak. Bahan Utama 250 gr daging sapi 1 batang sereh, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 200 ml air 2 sdm kecap manis 1 sdt gula merah sisir 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubuk 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus :
.
